Minden embernek előbb-utóbb fontossá válik a származási helye, ami az egész életét befolyásolja. A különböző ételek és italok alapanyagainak származási helye is igen meghatározó az ízek szempontjából. Például a Balaton pezsgő aromái és ízei nem véletlenszerűen alakultak ki. Még csak a fantasztikus szakemberek munkája és feldolgozási technikája sem bizonyult elegendőnek.
A Balaton vidékének adottságai és a nemes szőlőfajták jelentik az alapját a fantasztikus italnak. Minden ott kezdődik, közvetlenül a szőlőültetvényeken. A napsugárzás és a viszonylag kedvező csapadékos időjárás megérleli az ízeket, amelyekből csodálatos alapborok készülnek, végül a Balaton pezsgő különböző típusai.
Habár mindenkinek más az ízlése és más illatokat részesít előnyben, viszont a jó minőséget mindenki észreveszi és értékeli. A silány, gyenge pezsgők nem tudnak teret hódítani a piacon hosszabb távon. A minőség és a magas színvonal azonban utat tör magának. Ez a Balaton pezsgő termékeken is meglátszik, mert sok országban ért el sikereket.