Aminek már a neve hallatán is borsódzik a hát: csontfűrész!

Ha szeretnénk egy minőségi disznóvágást tartani, amit művészien akarunk kivitelezni, akkor szükségünk lesz a megfelelő eszközökre. Amennyiben ezeknek a híján vagyunk, akkor könnyen válhat egy hétvégi trancsírozássá az egész. A csontfűrészek legalább annyira fontosak, mint a minőségi kések és kolbásztöltők. Vannak, akik inkább bárddal esnek neki a csontoknak, ám ez szilánkosra törheti a csontokat, amiket észre sem fogunk venni, amikor beletöltjük a kolbászba, hurkába.

Speciális csontfűrész

Csak utána jön a kellemetlen meglepetés, amikor ráharapunk egy ilyen darabra a fogyasztásakor. Ezek a csontszilánkok veszélyesek lehetnek, hogyha lenyeljük valamelyiket, azonban nem lesz problémánk az ilyesmivel, ha a csontfűrészek használatát részesítjük előnyben. Nem érdemes akármilyen otthon található fűrésszel nekiesni, hiszen ezek direkt erre a célra lettek tervezve. Nem hiába vannak vasvágó és favágó fűrészek, hiszen a pengék fogazata más-más kialakítást kapott.

A csontfűrészek fűrészlapja kétfelé ágazó, így az húzáskor és toláskor is fűrészel, ezzel fejtve ki nagyobb hatásfokot, viszont nem töri el a csontot, így nem keletkeznek szilánkok egyáltalán. A csontfűrészek rozsdamentes acélból készülnek és strapabíró kialakítást kaptak, ezért a vastag csontok feldolgozásakor sem fognak elgörbülni vagy tönkremenni. Úgy lettek megtervezve, hogy ne csak pontosan, de gyorsan el lehessen fűrészelni a csontokat, mert nagyon sokat számít, hogy mennyi idő alatt kerül feldolgozásra az aznap levágott sertés. Minél hamarabb készülnek el az ebből készült ételek, annál jobban fogjuk élvezni a friss ízeket.

Viszont, ha a szerszámok hiánya miatt kénytelenek vagyunk sokat vacakolni, az a végeredményen is meg fog mutatkozni, negatív képet mutatva. A csontfűrészek egészen precíz eszközök, amelyek hasonlítanak az orvosi modellekhez, hiszen ott is szükség van a gyors és pontos vágásokra a csontok esetében. A disznóvágáshoz inkább az erős tervezésre volt szükség. Csontfűrészek egész kínálata áll a rendelkezésére annak, aki úgy dönt, hogy a Böllérbolt webáruházából szeretné beszerezni.

Print Friendly, PDF & Email

A weboldal használatának folytatásával Ön elfogadja a cookie-k használatát További információk

A cookie beállítások ezen a weboldalon "cookie-k engedélyezve" beállításon vannak, hogy a lehető legjobb böngészési élményt nyújthassuk Önnek. Ha Ön folytatja ennek a weboldalnak a használatát anélkül, hogy megváltoztatná a cookie beállításokat, vagy az alábbi "Elfogadom" gombra kattint, akkor Ön hozzájárul a fentiekhez.

Bezárás